Eten en drinken: Pompoen pannenkoekjes

Recept van Natasja

Wat heb je nodig? (2 pers.)

-4 eieren

-2 el kwark

-250 geraspte pompoen

-50 gr bloem

-1 zakje bakpoeder

-50 gr geraspte kaas

-1/2 tl paprikapoeder

-peper

-zout

Hoe ga je te werk?

Doe 4 eidooiers in een kom.

Klop de eidooiers luchtig.

Doe het kwark erbij en roer goed door elkaar.

Doe de geraspte pompoen erbij en roer door elkaar.

Doe de bloem, bakpoeder, paprikapoeder, peper en zout er door.

Roer tot slot de kaas er door.

Laat een klontje boter smelten in een koekenpan.

Bak telkens een lepel van het mengsel goudbruin aan beide kanten

Bron foto

Voor wie een eigen recept van een lekker gerecht wil delen met ons kan die doormailen naar vergevelyne@gmail.com en die word dan zo spoedig mogelijk op de blog gepubliceerd. Zie hier hoe je dat best doet.

 

 

Advertenties

3 gedachten over “Eten en drinken: Pompoen pannenkoekjes”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s